芹菜胡萝卜炒肉的做法 超香超美味

2020-05-29 02:42:30 作者:有学问社区  阅读:58 次  点赞:0 次  鄙视:0 次  收藏:0 次  由 www.yxwsq.cn 收集整理
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   芹菜味道很清香,搭配方法和做法都多多,许多人都极爱吃。下面要给大家分享的内容是:“芹菜胡萝卜炒肉的做法 超香超美味”,一起来看下吧!

  首先来看下芹菜胡萝卜炒肉的做法:

  材料:

  芹菜,胡萝卜,猪肉,盐,鸡粉,五香粉,玉米油,干辣椒等

  步骤:

  1.把芹菜切段,胡萝卜切成片

  2.猪肉也要切成片

  3.锅中加入玉米油,油烧开放猪肉干辣椒。

芹菜胡萝卜炒肉的做法 超香超美味

  4.把芹菜胡萝卜放入锅中,加五香粉,盐。

  5.菜炒熟最后加一点鸡粉

  6.盛盘开吃

  以上主要介绍了芹菜胡萝卜炒肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芹菜的小知识。

  芹菜的功效与作用

  1、平肝降压

  芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

  2、养血补虚

  芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

  3、清热解毒

  秋季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

  4、利尿消肿

  芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%,可治疗乳糜尿。

  5、防癌抗癌

  芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

  6、镇静安神

  从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除烦躁。

  芹菜的挑选

  1、看外表

  选购芹菜时,梗不宜太长,20—30厘米为宜,短而粗壮的为佳,菜叶要翠绿、不枯黄。

  2、看菜叶

  新鲜的芹菜叶是平直的,而存放时间较长的芹菜,叶子尖端会翘起,叶子软,甚至会发黄、起锈斑。另外,叶色浓绿的芹菜不宜买,因为粗纤维多,口感老。

  3、掐芹菜

  挑选芹菜时,可以掐一下芹菜的茎部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。

  4、辨种类

  市场上的芹菜主要有4种,即青芹、黄心芹、白芹和美芹,一般青芹味浓;黄心芹味浓、较嫩;白芹味淡、不脆;美芹味淡,口感脆,可以根据需要来选择。

  以上就是关于:“芹菜胡萝卜炒肉的做法 超香超美味”的分享,希望对你有帮助。

本文关键词:芹菜 , 胡萝卜 , 降压

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