白萝卜烧猪肉的做法 美味又营养的家常菜

2020-05-29 02:42:42 作者:有学问社区  阅读:107 次  点赞:0 次  鄙视:0 次  收藏:0 次  由 www.yxwsq.cn 收集整理
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   白萝卜味道极鲜美,营养又很丰富,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“白萝卜烧猪肉的做法 美味又营养的家常菜”,一起来看下吧!

  首先来看下白萝卜烧猪肉的做法:

  材料:

  白萝卜,猪肉,盐,五香粉,鸡粉,玉米油等

  步骤:

  1.萝卜切成块

  2.猪肉切成块

  3.锅中加入玉米油,放入猪肉。

  4.炒一会加入五香粉,姜粉。

  5.拔萝卜块放入锅中一起炒。

白萝卜烧猪肉的做法 美味又营养的家常菜

  6.锅中加入适量的清水,加盐,开始炖十分钟。

  7.菜熟了加一点鸡粉

  8.盛碗中就可以吃了

  以上主要介绍了白萝卜烧猪肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

  如何挑选萝卜

  1.看颜色

  新鲜白萝卜,色泽嫩白;

  2.掂分量

  新鲜白萝卜掂起来比较重,捏起来表面比较硬实,反之,则表明白萝卜不新鲜;

  3.看根须

  如果白萝卜最前面的须是直直的,大多情况下,白萝卜是新鲜的,反之,如果白萝卜根须部杂乱无章,分叉多,那么就有可能是糠心白萝卜;

  4.看气眼

  如果白萝卜表面的气眼排列均匀,并在一条直线上,那么大多情况下,这是甜心白萝卜,反之,则可能会有些辣。

  萝卜的制作技巧

  1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

  4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

  以上就是关于:“白萝卜烧猪肉的做法 美味又营养的家常菜”的分享,希望对你有帮助。

本文关键词:白萝卜 , 猪肉 , 萝卜

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